Ausbildung im Seelöwen

Du möchtest Koch oder Köchin werden?

Dann bist Du bei unserem Chef-Seelöwen Felix Glaser genau richtig!

Vom Gourmetrestaurant, dem 5-Sterne-Hotel, dem Familienbetrieb, dem Catering bis zu den größten Betrieben der Schweiz bringt Felix über 20 Jahre geballte Berufserfahrung mit. Er ist nicht nur staatlich geprüfter Küchenmeister, sondern zusätzlich als Diätkoch und Konditor & Confiseur ausgebildet.

Im Rahmen seiner langjährigen Lehrtätigkeit an der Berufsschule Basel hat er bereits über 600 angehende Fachleute durch Praxisunterricht auf ihrem Weg begleitet und hat sich zudem jahrelang online auf SchnellEinfachGesund für eine schnelle, einfache und gesunde Ernährung und Lebensweise im deutschsprachigen Raum engagiert. Seine Rezepte in diesem Zusammenhang findest du hier: 

Seit Januar 2023 führt Felix Glaser den elterlichen Familienbetrieb weiter und sorgt dafür, dass dieses Juwel fränkischer Wirtshaustradition fortbesteht. Zudem dürfen wir mit Freude verkünden, dass seit September 2025 unser erster Kochlehrling Tom Bauer gestartet ist, auf dessen dreijährige Ausbildungsreise wir uns sehr freuen.

Lege bei uns Dein berufliches Fundament als ambitionierter Jungkoch oder Jungköchin und werde Teil unseres familiären Seelöwen-Teams!